雅典Capanna比萨餐厅 希腊建筑事务所K-studio完成了一个质朴的比萨餐厅，位于雅典市中心，其设计是以意大利庭院为蓝本。
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第四期营养配餐员国家职业资格取证班开学通知 主办单位：劳动和社会保障部教育培训中心承办单位：中国烹饪协会美食营养专业委员会安徽省烹饪协会 各省、自治区、直辖市、中央国家机关烹饪协会；全国各餐饮企业事业单位：营养配餐员已正式列入国家职业系列，并
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春节饮食巧安排 春节期间，亲人团聚，好友来访，丰盛的家宴为喜庆节日增光添彩。不过，佳节饮食应吃得科学、吃得卫生、吃得健康。 品种巧搭配 力求荤素、冷热、粗精、干稀搭配。荤素搭配，可以激发人的食欲，保持营养平衡。
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餐饮企业开店最近爱“傍圈子” 商业有商圈，餐饮企业扎堆开店，形成独特的餐饮消费圈。今日，随着巴山夜雨淮扬府正式开张营业，加上原有的亢龙太子轩、湘鄂情、金冠青莲等餐饮店，武昌洪山广场周边高档餐饮圈子逐渐成型。而与此同时汉口三阳路、
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食品添加剂所引起的愤怒 食品添加剂——它们是全球食品包装上最常被查找的条目。亚洲食品信息中心在中国进行的一项研究表明，许多人将食品添加剂看作比微生物污染更大的安全风险。而这些担忧是合理的还是基于错误的信息呢？ 添加剂的使用
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春季食鲤新主张镛记啤酒煮鲤鱼镛记大虾怀蟹籽 人常说“秋风起、鲤鱼肥”。其实，吃鲤鱼的最佳时节不只在秋天，清明前后也是吃鲤鱼的绝佳时机。 春季气温回升，是鲤鱼产卵的高峰时期，一般一条鲤一次可产几十万粒卵。据食品
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如何泡发海味干品 节日里总会烧制许多美味佳肴，有时还要用到一些海味干品，干品若泡发得当，不仅会还其原有的鲜美味道，有些甚至会渗透出原先没有的独到美味；反之，将会使名贵的海味干品成为弃物。所以泡发海味干品一定要掌握一些
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精心准备 从容参赛 第六届全国烹饪技术比赛即将开赛，各路好手将云集赛场，一决高低。对于不少年轻选手来说，初次参加如此高水平、严要求的大赛，心理压力肯定是很大的。根据我们参加以往大赛评判工作的体会，结合本届比赛的有关规定
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饮食不能大意 警惕看不见的糖 研究表明，酸、甜、苦、辣四味中，最易让人接受并产生亲切感的是甜味，喜甜食可以说是人的本能反应。根据某健康组织最新的调查结果，每位女性年均消耗64公斤甜品。“糖衣炮弹”如影随形，时刻准备侵入您的身体
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饥一顿饱一顿更容易胖 对于爱美的女士来说，精准计算每一顿饭的热量仿佛已成为她们的“必修课”。不过，面对公务应酬或难以抵挡的美食诱惑，再有毅力的人也会偶尔“超标”。于是，很多人为了控制每天摄入的总热量，一顿吃多了下顿吃少点
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